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这类保鲜膜在超市基本买不到的

作者:admin 时间:2019-03-10 01:29

  塑化剂有很多种,在媒体爆料中频频“被黑”的塑化剂DEHA和DEHP,其实本身是合法添加剂,但由于在加热、接触油脂时容易渗出,有一定的致癌风险。

  添加了这类塑化剂的保鲜膜,一般会被限制使用范围,只能用来包裹水果蔬菜、鸡蛋等这些含油量低、也不用加热的食物。

  所以,只要挑对、用对了保鲜膜,幸运飞艇官网塑化剂没那么可怕呢

  不过,对于普通消费者来说,这类保鲜膜在超市基本买不到的。大部分都是农贸市场、菜场在用来包蔬菜和农产品。

  如果你懒得一一对比,也不怎么在意一些价格差异,可以直接买标明“可微波加热”的保鲜膜。

  PVC保鲜膜:只能用来包装低温或常温、脂肪含量低的食物,比如蔬菜水果、鸡蛋;

  PE保鲜膜:日常使用都可以,比如封蔬菜水果、剩饭剩菜,但它不耐高温,用微波炉加热饭菜时,最好揭掉;

  PVDC、PMP保鲜膜:保鲜膜中的“高富帅”,性能好,各种场合都能用,可以耐受140~180℃的高温。标明“可微波加热”的一般都是这种保鲜膜,但它的优秀也是有极限的,不要进高温烤箱。

  所以如果你在保鲜膜的包装上找不到这些标签,就不要买啦!

  不要被什么“西瓜包保鲜膜更容易坏”之类的谣言骗了,保鲜膜可是保障食物安全和美味的神器

  如果想用微波炉做蛋羹,用保鲜膜(要可微波加热的!)把碗口封住,然后扎几个小细孔,蒸3~5分钟,你会得到一碗细腻香滑的完美蛋羹。

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